2009-06-28 米と梅とシソ 本日、精米したての米を届けていただく。 昨日は、梅とシソを頂戴したので、 ホワイトリッカー(1.8リットル)を使い、 梅酒を作り、 残りの梅は、シソの葉(大量!)と塩(200グラム)を加え、 梅干しを仕込んだ。 シソの葉をむしるのが、一番、たいへん。 1時間はかかったゼ。