鳥巻メモ

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都内のコイン精米所


野菜や果物は、
自然の状態と似た環境にしておくと、長持ちする。


たとえば、
ダイコンは、土の中に埋めておくと、保存がきく。


バナナは吊るしておくと、日持ちする。


関係ないが、コメは、コーヒーと同じで、
ひきたて(精米したて)の方が、おいしい。


地方では珍しくないが、都内にもコイン精米所がある。
http://www2.neweb.ne.jp/wd/fuu/tokyo.html