エタノール米は、地元で作った資源を地元で使うという エネルギーの「地産地消」という側面もあるが、 その外に、食料の安全保障の側面もあるという。 言うまでもなく、田んぼは、 畑に転作してしまうと、水田には戻らないし、 水を張らないで田んぼを維持す…